よくお問い合わせをいただく内容のひとつに、賞味期限についてがあります。

まず、リアルレモンサワーや缶商品はアルコール飲料のため、消費期限・賞味期限ともに設定しておりません。法的にも、アルコール飲料にはその表示義務がありません。

正に”アルコール”なので、本質的には未来永劫で腐ることはありません。

とはいえ、「本当に大丈夫なのか」と不安に思われる方も多いと思います。
結論から言うと、未開栓であれば基本的に常温で問題ありません。

ただし、ここでいう「大丈夫」というのは、ずっとまったく変化しないという意味ではありません。
飲めるかどうかと、香りや風味が変わらず保たれるかは、少し別の話です。

リアルレモンサワーはアルコール度数が30度ありますので、未開栓の状態であれば、品質上大きな問題は起こりにくいです。 一方で、やはり高温の場所や直射日光が当たる場所に長く置かれると、熱によって香りが変わったり、風味が飛んだりすることはあります。保管の際はその点だけお気をつけください。極端な話、40度を超える環境とか直射日光がガンガンあたる窓際とか、そういった環境は避けていただき、逆にいえば、そうじゃなければ大丈夫です。

冷蔵庫に入れたほうがいいですか、というご質問もありますが、未開栓であれば常温で大丈夫です。
ただ、開栓後は話が変わります。液体が減るとそのぶん空気に触れる余地が増えるので、未開栓のときよりも香りや風味は落ちやすくなります。夏場を迎えそうな時期や、開けてからしばらくかけて飲む場合は、冷蔵庫に入れておくと安心です。

開栓後どれくらいを目安にすればいいか、リアルレモンサワーは、開栓後もすぐに悪くなるものではなく、1年くらいは大きな問題なく飲めると考えています。 ただ、それは飲める・飲めないというより、香りや風味が少しずつ落ちていく可能性があります。

缶商品についても、こちらは同じくアルコール商品ですので、当社では賞味期限等の設定はありません。
もちろん、美味しく飲んでもらうには炭酸が抜けづらい冷蔵保存を推奨しておりますので、届きましたら冷蔵庫に入れてもらえると幸いです。そして、開けたらその日のうちに飲んでいただくのがおすすめです。すぐは飲むつもりがない、冷蔵庫がいっぱい、人に送る、なんてときは勿論、上のリアルレモンサワーと同じくの環境で保存してもらえたら大丈夫です。
世の中の缶商品では2年程度の期限が設定されているものも多いですが、これは流通や保管の条件を広く見込んだ設定であることが多いと思います。当社としては、現在の流通や保管状況を前提にしたうえで、期限表示は設けておりません。

ただし、こちらはアルコール度数が５％程度ですので、なるべく冷蔵してもらえると風味の影響が少なく幸いです。

なお、缶のへこみや膨張についてですが、時間や保存環境に依存する問題ではないので、届いた時点で確認していただき、気になることや異常があれば、お知らせいただければ幸いでございます。その時は、本当に弊社が悪かったです、すみません。

昨今は、温暖化といいますが、夏場は本当に暑いので、配送なんかでコンクリートやアスファルトに囲まれた路上に放置されますと、もしかしたら商品の温度が40度を超えてしまうかもしれません。その点はお気をつけください。そのために、弊社は夏季には冷蔵で発送することもあります。

色や香りが変わっていた場合の判断については、最終的には日常感覚の範囲で見ていただいて大丈夫です。 基本的に、変な香りがしなければ大丈夫と考えていただいて問題ありません。
とはいえ、少しでも違和感がある場合は、無理に飲まずご連絡ください。あ、お酒のにごりは、無濾過ゆえの果汁成分です。本当に腐っている時は緑色や赤色のカビの色がでてきます。

また、ノンアルコールのシロップについてはもちろん、全く別案件です。ノンアルコールですので、放置していたら、ちょっと危険です。こちらには消費期限を設定しております。とはいえ、糖度が高く、phが低い（酸性）ですので、アルコール商品とは扱いが異なりますので、シロップについては表示の期限をご確認ください。

万が一、古いロットが混じっていたり、期限に関して気になる点がありましたら、対応いたしますのでお問い合わせフォームよりご連絡ください。